Question

如圖甲所示是新疆地區晾制葡萄干的房子，圖乙是房子的墻壁，下列說法正確的是（ ）

A．晾葡萄干的房子建在向陽的山坡上，而且沒有屋頂，有利于接收陽光，吸收熱量，加快葡萄中水份蒸發
B．晾葡萄干時把葡萄放在木頭架子上攤開，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，加快葡萄中水份蒸發
C．晾葡萄干時把葡萄放在木頭架子上攤開，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，減慢葡萄中水份蒸發
D．如圖乙所示，晾葡萄干的房子四周有很多小孔，有利于屋內空氣流通，加快葡萄中水份蒸發

Answer 1

【答案】分析：晾制葡萄就要加快水分的蒸發，就要從影響液體蒸發快慢的因素：液體的溫度、液體的表面積、液體表面上方空氣的流動這三個方面去采取措施．
解答：解：A、房子建在向陽的山坡上，而且沒有屋頂，有利于接收陽光，吸收熱量，加快葡萄中水份蒸發，故本選項正確；
B、把葡萄放在木頭架子上攤開，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，加快葡萄中水份蒸發，故本選項正確；
C、由B可知，C選項錯誤；
D、房子四周有很多小孔，有利于屋內空氣流通，從而加快葡萄中水份蒸發，故本選項正確．
故選ABD．
點評：要明確措施，首先要知道對應的理論．晾制葡萄干就是要加快葡萄干內水分的蒸發，因此首先知道影響蒸發快慢的因素有哪些，從而，在理論的指導下選取措施．