Question

用如圖所示裝置“比較不同液體吸熱升溫特點”．在兩個相同燒杯中分別加入初溫、體積相同的水和食鹽水，用相同酒精燈加熱直到沸騰．
（1）實驗中加熱食鹽水到沸騰需要的時間長，則食鹽水吸收的熱量比水

多

（選填“多”或“少”或“無法確定”）．
（2）不能否僅由“加熱食鹽水到沸騰需要的時間長”得出食鹽水比熱容大的結論，其原因是：實驗中沒有保持

質量

和

升高的溫度

相同．

Answer 1

分析：（1）在相同的酒精燈下，向相同的燒杯加熱，要比較吸收熱量的多少，就得比較加熱時間的多少，而實驗中加熱食鹽水所用時間多，則其吸收的熱量也多；
（2）在實驗中，為了增加實驗的準確性，需要采用控制變量法，即保持不同物質的初溫、環境因素、物質質量不變等，否則得出的結論可能是錯誤的．

解答：解：（1）在相同時間內，酒精燈給水和鹽水提供的熱量相同，對鹽水加熱的時間長，所以鹽水吸收的熱量更多．
（2）要探究水和鹽水比熱大小，需要保持兩種液體質量、升高的溫度都相同，得出的結論才客觀，而本實驗中沒有保持二者質量和升高的溫度相同，所以不能得出食鹽水比熱容大的結論．
故答案為：（1）多；（2）質量；升高的溫度．

點評：本實驗的幾個關鍵點：一是加熱時間的長短說明水和食鹽水吸收熱量的多少，二是用好控制變量法．