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用蒸籠蒸饅頭,是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢?小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn):高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升,遇到冷的蒸籠蓋時(shí),大量水蒸氣發(fā)生_____現(xiàn)象,_____很多熱量,使_____層蒸格中的饅頭先熟,有經(jīng)驗(yàn)的師傅拿剛出籠的饅頭前,先將手沾點(diǎn)水,這樣做主要是利用_____,使手不會(huì)被燙傷.


【解析】降低溫度可以使氣體液化,所以熱的水蒸氣遇到溫度較低的蒸籠蓋時(shí),會(huì)在蒸籠蓋內(nèi)表面液化,放出大量的熱量,使靠近蒸籠蓋的上層饅頭先熟,手上沾點(diǎn)水后,水會(huì)汽化帶走熱量,因此用濕手拿熱饅頭,手不會(huì)被燙傷.

答案:液化   放出   上   水汽化吸熱


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源: 題型:


在探究“導(dǎo)體的電阻跟哪些因素有關(guān)”的問題時(shí),某老師引導(dǎo)學(xué)生作了如下的猜想:

猜想A:導(dǎo)體的電阻可能跟導(dǎo)體的橫截面積有關(guān);

猜想B:導(dǎo)體的電阻可能跟導(dǎo)體的長(zhǎng)度有關(guān);

猜想C:導(dǎo)體的電阻可能跟導(dǎo)體的材料有關(guān)。

如圖6-3-8所示是他們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的器材,演示板上固定了四條金屬電阻絲,a、b、c三條長(zhǎng)度均是1 m,d的長(zhǎng)度是0.5 m;a、b的橫截面積相同,材料不同;a、c的材料相同,但c的橫截面積大于a;a、d的材料和橫截面積都相同。

圖6-3-8

(1)在探究電阻跟橫截面積的關(guān)系時(shí),可依次把M、N跟__________的兩端連接,閉合開關(guān),記下電流表的示數(shù),分析比較這兩根金屬絲電阻的大小。

(2)依次把M、N跟a、d的兩端連接,閉合開關(guān),記下電流表的示數(shù),分析比較a、d兩根金屬絲電阻的大小,可探究電阻跟__________的關(guān)系,其結(jié)論是:___________________。

(3)以上方法在研究物理問題時(shí)經(jīng)常用到,被稱為控制變量法。試根據(jù)學(xué)過的物理知識(shí)再列出兩例用這種方法研究的問題:________________;_________________。

(4)一般說來,所有物體都有電阻。探究過程中,又有同學(xué)提出猜想D:電阻還可能跟溫度有關(guān)。請(qǐng)用一只廢燈泡的燈芯設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來研究這個(gè)問題。要求:①說出方法;②畫出電路圖。

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科目:初中物理 來源: 題型:


常見普通溫度計(jì)的橫截面是圓形,而體溫計(jì)的橫截面是三角形,如圖4-1-3所示,體溫計(jì)制成這種形狀的主要作用是( )

A.使表面粗糙,便于握緊向下甩

B.把示數(shù)刻在較平的面上,刻度精確

C.節(jié)約材料,美觀好看

D.對(duì)液柱有放大作用,便于讀數(shù)

圖4-1-3

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科目:初中物理 來源: 題型:


牙科醫(yī)生為病人檢查牙齒時(shí),常將帶把的小鏡子放在酒精燈上烤一烤,然后再放入病人口中,這樣做的目的是(   )

A.使小鏡子消毒

B.使小鏡子升溫,防止口中的水蒸氣液化而妨礙觀察

C.使小鏡子升溫,防止口中的空氣液化

D.使小鏡子升溫,防止口中的水蒸氣凝固

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小轎車駕駛室內(nèi)裝有冷暖空調(diào),可使駕駛室內(nèi)冬暖夏涼,但是在使用空調(diào)過程中常易造成前方玻璃模糊,影響視線,對(duì)此敘述正確的有(   )

A.冬天,玻璃模糊屬于液化現(xiàn)象

B.夏天,玻璃模糊屬于汽化現(xiàn)象

C.這一物態(tài)變化過程中要放熱

D.夏天,要使玻璃清晰,駕駛員應(yīng)該用抹布在駕駛室內(nèi)擦拭

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2010年初,云南、貴州部分地區(qū)遭遇百年不遇的干旱天氣,為緩解旱情用飛機(jī)向云層噴灑干冰(固態(tài)CO2)是一種人工降雨的方法.以下列出幾個(gè)物態(tài)變化過程:a.干冰迅速吸熱升華;b.干冰吸熱熔化;c.云層中水蒸氣遇冷液化成雨滴;d.云層中水蒸氣遇冷凝華成小冰晶;e.水蒸氣凝結(jié)成雨滴;f.小冰晶下落遇暖氣流熔化成雨滴.在這種人工降雨過程中,發(fā)生的物態(tài)變化過程為(   )

A.a、c   B.a、d、f   C.b、c   D.a、b、c

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科目:初中物理 來源: 題型:


金屬在高溫、低壓下比較容易由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),用此方法可以給照相機(jī)、望遠(yuǎn)鏡及其他光學(xué)儀器的玻璃鏡頭進(jìn)行鍍膜,即在真空室內(nèi)將金屬或金屬化合物加熱,使它的蒸氣噴到玻璃鏡頭上去,從而鍍上一層極薄的金屬膜,這層鍍膜可以改善玻璃鏡頭的光學(xué)性能,這層鍍膜鍍上去的原因是(   )

A.金屬粘到玻璃鏡頭上的

B.金屬熔化后粘到玻璃鏡頭上的

C.金屬升華后再凝華到玻璃鏡頭上的

D.金屬凝華到玻璃鏡頭上的

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科目:初中物理 來源: 題型:


小丹同學(xué)面向正北站在陽(yáng)光下,他發(fā)現(xiàn)自己的影子在身體的左側(cè),那么,現(xiàn)在的時(shí)間應(yīng)該是(   )

A.上午    B.中午

C.下午    D.無法判斷

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在清澈的湖面上空,小燕子正在向下俯沖捕食.在小燕子向下俯沖的過程中,關(guān)于它在湖水中的像的虛實(shí)、它和像之間的距離,正確的說法是(    )

A.實(shí)像,距離變大    B.實(shí)像,距離變小

C.虛像,距離變小    D.虛像,距離變大

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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