Question

為了研究水的沸騰，張怡然同學觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，并記錄有關數據如下表：

時間/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）請根據記錄的數據在圖中先描點，再用平滑的曲線畫出溫度隨時間變化的圖象．
（2）由實驗結果可以得出水的沸點不到100℃，你認為原因是：______．
（3）由實驗結果可以得出水沸騰時的規律是：______．
（4）水沸騰時，可以看到水面上不停的冒“白氣”，此現象產生的原因是：______．

Answer 1

【答案】分析：（1）要正確地做出圖象，首先根據表格中數據描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．
（2）要解決此題，首先要搞清沸點與大氣壓之間的關系，知道氣壓越高，沸點越高．并且要知道標準大氣壓下水的沸點是100℃．
（3）要解決此題需要了解水沸騰時的特點：吸熱溫度不變．
（4）要解決此題需要掌握液化的概念：物質由氣態變為液態的過程．知道“白氣”是由小水珠組成．
解答：解：（1）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來．
故答案為：如圖

（2）標準大氣壓下水的沸點是100℃，當時沸點低于100℃，可能是由于當時氣壓低于標準大氣壓．
故答案為：氣壓過低（其它合理說法也算正確）．
（3）由實驗結果可以看出，雖然水沸騰時雖然不斷給水加熱，水的溫度保持99℃不變．
故答案為：繼續吸熱，溫度不變．
（4）水面上的“白氣”是小水滴，是由水蒸氣液化成的．
故答案為：水蒸氣遇冷液化成小水滴．
點評：此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了沸騰圖象的畫法，一定注意用平滑的曲線連接起來．同時考查了沸點與氣壓之間的關系及液化概念．