Question

小瑩正在用如圖所示的實驗裝置探究“水沸騰時溫度變化的特點”的實驗：
（1）根據圖甲燒杯中水的情況，此時是水

沸騰時

的現象（選填“沸騰時”或“沸騰前”）；
（2）下表是小瑩在實驗中記錄的溫度值，根據表中數據可知，水的沸點是

98℃

；水在沸騰過程中溫度

不變

（選填“升高”、“不變”或“降低”）．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98	98

（3）實驗中，為了方便讀出溫度計的示數，小瑩將溫度計從水中拿出來進行觀察讀數，則會導致所測溫度偏

低

（選填“高”或“低”）；
（4）根據表格中的數據，在圖乙的小方格紙上畫出水的溫度隨時間變化的圖象．

Answer 1

分析：（1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（2）水沸騰過程中不斷吸熱，但溫度保持不變，這個溫度就是水的沸點；
（3）讀數時，溫度計的玻璃泡要繼續留在被測液體中，否則會受環境溫度的影響，測量不準確；
（4）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來．

解答：解：（1）由圖甲知，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；
（2）由表格中數據知，水溫從第4min開始溫度保持98℃不變，說明水處于沸騰狀態，且沸點為98℃；
（3）小瑩將溫度計從水中拿出來進行觀察讀數，由于環境的溫度低于沸水的溫度，所以溫度計的示數將下降，會導致所測溫度偏低；
（4）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：
．
故答案為：（1）沸騰時；（2）98℃；不變；（3）低；（4）見上圖．

點評：觀察水的沸騰實驗中，要探究水的溫度隨時間的變化關系，所以要用到溫度計測量水的溫度變化，因此溫度計的使用、讀數也是此實驗中的重點；同時在實驗中要注意觀察沸騰前和沸騰時現象的區別，特別是氣泡在上升過程中體積的變化情況，有關沸騰時的特點及沸騰圖象，也是此實驗中常考查的內容，一定要掌握．