Question

【題目】冰糖葫蘆的制作方法是：將洗凈的山楂穿在竹簽上，然后將一定量的白糖放入鍋中加熱，待白糖 （填物態變化名稱）為糖漿后，將山楂蘸上糖漿，等山楂上的糖漿________（選填：“吸收”或“放出”）熱量變成固態，令人垂涎欲滴的冰糖葫蘆就做好了。冰糖葫蘆看上去紅彤彤的，是因為在太陽光的照射下只反射 。

Answer 1

【答案】熔化；放出；紅色光

【解析】試題分析：固態的白糖變成糖漿的現象叫做熔化，液態的糖漿凝固成固態時，要放出熱量；由于冰糖葫蘆在太陽光的照射下只反射紅色光，所以看上去紅彤彤的。