分析：（1）壓力是垂直作用在物體表面上的力，所以它的方向總是垂直于物體的表面；重力是由于地球的吸引而使物體受到的力，重力的方向總是豎直向下；當把物體放在水平地面上時，對地面的壓力是由重力引起的F=G．
（2）壓強是表示壓力作用效果的物理量，其大小與壓力和受力面積有關．
解答：解：A、壓力是垂直作用在物體表面上的力，所以它的方向總是垂直于物體的表面，故該選項說法不正確；
B、壓強是表示壓力作用效果的物理量，它不是一種力，故該選項說法不正確；
C、壓強表示壓力產生的效果，故該選項說法正確；
D、當把物體放在水平地面上時，對地面壓力由重力引起F=G；但有時壓力與重力無關，如向墻上按圖釘的壓力與重力無關，故該選項說法不正確．
故選C．
點評：本題注意兩點：
（1）壓力不是重力，這是兩個完全不同的概念，只有當物體自由放置在水平面上時，壓力的大小才等于重力；
（2）壓強是表示壓力的作用效果的物理量，不是一種力．
