Question

16．下列說法中正確的是（　�。�

• A． 物質熔化過程中吸熱，溫度不變
• B． 用沙子炒花生是因為沙子比熱容較小
• C． 物體的溫度越高，所含的熱量越多
• D． 對物體做功，物體的內能一定增大

Answer 1

分析 （1）固體分為晶體和非晶體，晶體在熔化過程中溫度保持不變；非晶體在熔化過程中溫度升高．
（2）單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的熱量為該物質的比熱容，沙子比熱容��；
（3）熱量是過程量，就是說，熱量只存在熱傳遞中，只能說吸收或放出熱量；熱量不是狀態量，不能說含有熱量；
（4）變物體內能的兩種方法：做功和熱傳遞．

解答 解：
A、固體熔化時要吸收熱量，但晶體溫度保持不變，非晶體溫度升高．故A錯誤；
B、在炒花生時，鍋中總要入放些沙子，由于沙子的比熱容小，沙子很容易被炒熱，這樣沙子被炒熱后可以均勻的把熱傳遞給花生，這樣炒出的花生效果較好，故B正確；
C、熱量總是從溫度高的物體傳遞到溫度低的物體，熱量不是狀態量，不能說含有或者具有熱量，故C錯誤；
D、對物體做功，也可能是使物體發生機械運動或形狀發生改變，內能不一定增大，故D錯誤．
故選B．

點評 本題綜合考查了熔化的特點、比熱容、熱量、內能的認識和理解，要牢固掌握這些基礎知識．