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11．星期天小明幫媽媽包餛飩．“蔥頭油”拌餡時香味撲鼻，這是擴散現象，煮好的餛飩湯面上漂著油花，這是因為油的密度比水�。�

分析（1）不同物質的分子相互接觸時彼此進入對方的現象叫做擴散；
（2）根據阿基米德原理分析水和油的密度大�。�

解答解：
（1）拌餡時聞到了陣陣香味，是氣體分子運動的結果，屬于擴散現象；
（2）漂浮在水面上的油受到的浮力等于重力，即F_浮=G_物．根據阿基米德原理可知F_浮=ρ_水gV_排；物體的重力G_物=ρ_物gV．所以，ρ_水gV_排=ρ_物gV．由于漂浮，所以V_排小于V．由此可知：油的密度小于水的密度．
故答案為：擴散；密度．

點評本題通過煮餛飩這一生活中常見現象來考查擴散現象以及物體的浮沉條件與應用，體現了生活處處皆物理的理念．

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相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

1．小華測量小燈泡功率的實驗，已知電源電壓為4.5V，小燈泡的額定電壓為3.8V．

（1）實驗中所用電壓表在未接入電路時表盤如圖1，在使用它測量前應進行的操作是將電壓表的指針調零．
（2）小華連接的電路如圖2所示，其中有一根導線連接錯誤．請在這根導線上打“×”，并用筆畫線代替導線，將其改正．
（3）正確連接電路后，當電壓表示數達到額定電壓時，電流表示數如圖3所示，則小燈泡的額定功率為1.14W．
（4）繼續實驗時燈泡突然熄滅，經分析：可能是燈泡斷路，也可能是滑動變阻器斷路．下列操作不能判斷出故障類型的是B．
A．直接觀察電壓表示數 B．直接觀察電流表示數
C．將另一個完好的燈泡并聯在燈泡兩端，觀察電流表是否有示數
D．將一根導線并聯在燈泡兩端，觀察電流表是否有示數
（5）小明同學思考后覺得：用阻值已知的定值電阻來替代某一電表也能測出小燈泡正常發光時的功率，并設計了如圖5四個電路圖．其中正確的是A、C．
（6）老師又拿來了一阻值恒定的電阻元件R_x，額定功率P_額=6W，但額定電壓數據模糊．現提供如下器材有一個蓄電池（電壓約為6V）、一個電流表、一個阻值已知的定值電阻R₀，兩個單刀開關及導線．設計了如圖4的電路測出該元件的額定電壓．請補全以下實驗步驟，寫出測量的物理量及其對應的符號．
實驗步驟：
①連接電路；
②閉合S₁、S₂，讀出電流表的示數為I₁；
③閉合S₁，斷開S₂，記下電流表示數I₂；
④斷開開關，整理器材．
實驗結論：U_額=$\sqrt{\frac{{P}_{額}{I}_{2}{R}_{0}}{{I}_{1}-{I}_{2}}}$．（用測量的物理量和已知物理量的符號表示）

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

2．根據圖完成下列各小題．

（1）電流表的讀數為0.36A．
（2）木塊的長度為1.80cm．
（3）用天平和量筒測一鐵塊的質量為78g，體積為10mL．

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

19．

現在的高層建筑都裝有電梯，電梯的內部構造主要是安裝有提升重物的裝置，如圖所示是電梯的提升重物示意圖，已知重物質量m=1000kg，電源電壓U=220V保持不變，電動機線圈的電阻R=0.4Ω，不計各處摩擦，當電動機以某一速度勻速向上提升重物時，電路中的電流I=25A（g=10N/kg）．求：
（1）電源的輸出功率；
（2）電動機線圈電阻R的發熱功率；
（3）若電源輸出的電能除部份因電動機線圈發熱消耗外，其他全部轉化為重物的勢能，求重物上升的速度大小．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

6．如圖甲所示是現代城市某路口安裝的監控攝像頭，它可以拍下違章行駛或發生交通事故時的現場照片．攝像頭的鏡頭相當于一個凸透鏡．如圖乙和丙是攝像頭先后拍下的兩張照片，由圖可以看出汽車是逐漸遠離（選填“靠近”或“遠離”）攝像頭．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

16．在“探究平面鏡成像特點”的實驗中：

（1）如圖（a）所示，小明應選擇薄玻璃板（填“平面鏡”、“薄玻璃”或“厚玻璃”），來做實驗．
（2）實驗中選擇兩根完全一樣的蠟燭A和C，是為了比較像與物的大小關系．
點燃蠟燭A，在尋找蠟燭A像的位置時，小明應該在A（填“A”或“B”）這一側觀察，移動蠟燭C，使它與蠟燭A的像重合．
（3）如果移開B位置的蠟燭C，用白紙做屏幕，把白紙放在B位置，則白紙屏幕上不會（選填“會”或“不會”）出現蠟燭A的像．
（4）經過三次實驗，記錄的像與物對應的位置如圖（b）所示．為了得到更多的實驗結論，接下來小明應該進行的操作是：將對應的像點和物點相連，判斷連線是否和鏡面垂直，測出像距和物距并進行比較．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

3．下列物理量的估測中，最接近實際的是（　�。�

	A．	人的步行速度約為10m/s
	B．	普通教室的高度約為3m
	C．	一個中學生的質量約為5kg
	D．	普通教室一盞日光燈的額定功率約為2000W

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

20．下列關于安全用電的說法中．正確的是（　�。�

	A．	使用試電筆時，手不必接觸筆尾金屬體
	B．	三孔插座中的接地線E必須與室外大地相連
	C．	家庭電路中空氣開關跳閘，一定發生了短路
	D．	用電器失火時，先用水滅火，再切斷電源

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

1．

如圖所示，是小亮同學在做“觀察水的沸騰”實驗時的裝置，如果想要節約一些酒精燈的燃料，并適當縮短實驗時間，則可行的一種方法是用初溫較高的水進行實驗．當燒瓶內的水沸騰后把酒精燈移開，水將不再沸騰，請你寫出兩種使瓶內的水再沸騰起來的方法（加熱法除外）①把燒瓶密封并抽出燒杯內的氣體；②把燒瓶密封并倒轉，向燒瓶底部澆涼水．

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