Question

超市里正在出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊，這樣做的原因和目的是什么？

Answer 1

分析：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程中叫做熔化，熔化吸熱．

解答：答：冰是晶體，在海鮮的周圍鋪一層碎冰塊，這樣冰塊在熔化時(shí)吸熱但溫度保持不變，具有制冷作用，所以能起到保鮮的作用．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了晶體在熔化過(guò)程中吸熱但溫度保持不變的特點(diǎn)，并將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中，具有現(xiàn)實(shí)性意義．