Question

19．如圖1是“觀察水的沸騰”的實驗圖．

（1）安裝該裝置時，應該先固定A、B兩鐵圈中的B鐵圈；
（2）某時刻溫度計的示數如圖2所示，此時水溫是39℃；
（3）水的氣泡在沸騰前由大變小（填由大變小或由小變大）；
（4）當水溫升高到90℃時，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止，記錄的數據如下表．分析表中的數據可知，水的沸點是98℃．

時間/min	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

（5）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應停止加熱，觀察水是否繼續沸騰．
（6）某組同學在相同條件下，用不同質量的水進行兩次實驗得到如圖3所示的溫度──時間圖象，根據圖象可知，質量較大的是b（選填“a”或“b”）．

Answer 1

分析 （1）由于實驗中要用酒精燈的外焰加熱，所以先固定B的位置．如果先固定A的位置，再固定B的位置，酒精燈的火焰位置可能不合適；
（2）需要掌握溫度計的讀數，注意要先認清其分度值；
（3）沸騰前和沸騰時的現象：沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；沸騰時有大量的氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂；
（4）根據水在沸騰過程中溫度保持不變的特點結合表格中數據得出結論；
（5）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續沸騰即可得出結論；
（6）在裝置相同的情況下，水的質量越大，升溫會越慢．

解答 解：
（1）在實驗中要用酒精燈的外焰加熱，所以要根據酒精燈固定B，然后根據溫度計的使用要求再固定A；
（2）由圖2知，溫度計的分度值是1℃，所以溫度計的示數是39℃；
（3）沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；
（4）由表格中數據知，水在沸騰過程中保持98℃不變，所以水的沸點是98℃；
（5）水沸騰后，若撤去加熱源，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態，所以應撤去熱源，觀察水是否能夠繼續沸騰；
（6）由圖3可以看出，在同樣加熱的情況下，b的升溫較慢，其原因應該是水的質量多于a的緣故．
故答案為：（1）B；（2）39；（3）由大變小；（4）98；（5）停止加熱；（6）b．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結果的影響，同時要學會分析溫度隨時間變化的圖象．