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烹制油炸食品時，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會聽到“叭叭”的響聲，同時油花四濺。出現這一現象的主要原因是（）

A．水是熱的不良導體	B．水滴的溫度與油的溫度不一樣
C．水的沸點比熱油的溫度低	D．水的比熱容比油的比熱容大

烹制油炸食品時，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會聽到“叭叭”的響聲，同時油花四濺。出現這一現象的主要原因是水的沸點比熱油的溫度低，選C

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如圖是自古有“火洲”之稱的吐魯番人民利用自己的聰明才智，修建的龐大地下灌溉工程——坎兒井，這樣做的目的是為了降低水的____________，減少水面與空氣的___ _______，減慢水面空氣的流速，從而減少水的蒸發。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

生活中常用碗燉食物，如圖B2-4所示。碗與鍋底不接觸，當鍋里水沸騰后碗中
的湯（）

A．同時沸騰了

B．稍后也沸騰了

C．溫度低于沸點，不會沸騰

D．溫度達到沸點，但不會沸騰

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

“神舟六號”發射時，“長征二號”捆綁式火箭尾部的火焰如果直接噴到發射臺，發射架要熔化，為了保護發射架，就在發射臺底建了一個大水池，讓火焰噴到水池中，這是利用了水汽化時要____________，使周圍環境溫度不致太高。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：問答題

( 4 分）醫生搶救中暑病人時，先把病人抬到通盡處，再往病人額上涂酒精，請你用學過的物理知識解釋這是為什么？

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蒸發的說法正確的是（）

A．液體的溫度高蒸發得一定快

B．液體的蒸發快慢與空氣流動速度無關

C．0℃的水也可以蒸發

D．在常溫下液體才能蒸發

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

(1)在如圖所示的裝置中，用酒精燈將燒瓶內的水加熱沸騰后，
水蒸氣從細玻璃管口噴出，在離管口稍遠處，可以看到霧狀的“白汽”。這是因為噴出的水蒸氣發生了__________現象(填寫物態變化名稱)，霧狀的“白汽”實際是_________________；

(2)如果這時在管口處放置一塊玻璃片，會發現正對管口的玻璃片表面有________，玻璃片的溫度將________；(選填“升高”、“降低”或“不變”)
(3)分析、歸納上述(1)(2)兩步實驗現象，可以得到的結論是：________________。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

右圖2是晶體的凝固圖像，下列分析正確的是（）

A．晶體在EF段呈液態，溫度不變

B．晶體在FG段處于凝固過程，溫度上升

C．晶體在FG段處于凝固過程，溫度不變

D．晶體在GN段呈固態，溫度下降

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：問答題

2009年我校夏令營活動中，小明同學把一大塊0℃的冰放在塑料袋中，如圖所示，過一段時間后，冰變成了0℃的水，這是______現象，塑料袋沒有漏水，但是在塑料袋外面卻出現一層水珠，這是液化現象，對比前后兩圖片，你認為冰和水有什么不同？______．用手去觸摸0℃的水和0℃的冰時，哪個感覺更冷些？小平立刻回答：一樣冷．因為兩者的溫度相同．你認為小平的回答正確嗎？說出你的理由：______．

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