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20、“觀察水的沸騰”實驗的目的是：觀察水的沸騰

現象

和水沸騰時的

溫度

．

分析：物理學是一門以觀察和實驗為基礎的學科，而水在沸騰時有劇烈而明顯的現象和溫度保持不變的明顯規律．

解答：解：水在沸騰時有劇烈的現象：翻滾、冒氣泡并且氣泡會在上升的過程中有大小的變化，并且有很容易觀察和發現的明顯的規律，那就是溫度會保持不變．
而實驗則是要觀察并記錄下它們來．
故答案為：現象、溫度．

點評：很基礎，但是也很容易被忽略．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2006?茂名）如圖所示是小敏同學做“觀察水的沸騰”實驗操作圖此操作圖及實驗觀察到的現象，以下說法正確的是
（　　）

A．小敏讀溫度計示數的方法錯誤

B．水沸騰前，氣泡在上升過程中體積不斷變大

C．水沸騰后，氣泡在上升過程中體積不斷變大

D．若在杯口加一蓋子進行密封，水的沸點升高

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2007?崇文區二模）小亮用圖裝置做“觀察水的沸騰”實驗，他觀察到水沸騰時繼續加熱．插在水中溫度計的示數

不變

（升高、降低、不變）．如果想要節約一些酒精燃料，并縮短實驗時間，可行的一種方法是

適當減少水的質量（用溫水加熱）

．當燒瓶內的水沸騰后把酒精燈移開，水將不再沸騰．請你寫出兩種不再繼續加熱，而使瓶內的水再次沸騰起來的方法．
①

把燒瓶密封并抽出燒杯內的氣體

；
②

把燒瓶密封并倒轉，向燒瓶底部澆注涼水

．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（1）在“觀察水的沸騰”實驗中，當水溫升到89℃時，小剛開始計時，每隔1min記錄一次水的溫度．然后，小剛根據實驗數據繪制了如圖1所示的溫度隨時間變化的圖象．
①由圖象可以看出，實驗中水的沸點為

℃．
②根據圖象可以推斷，如果在其它條件不變的情況下繼續對水加熱1min，則水的溫度是

℃；若增大水面上方的大氣壓后繼續對水加熱1min，則水的溫度

升高

（填：不變、升高或降低）
（2）如圖2所示，小明用蠟燭、凸透鏡和光屏做“探究凸透鏡成像規律”的實驗：

①我們需要讓蠟燭、凸透鏡、光屏的中心在同一高度，這樣做的目的是

使像成在光屏的中心

；
②此凸透鏡的焦距是5cm，當燭焰在圖11所示位置時，移動光屏可以在光屏上得到一個倒立、

縮小

的實像．在照相機和投影儀中，成像情況與此類似的是

照相機

；要使光屏所成的像變小時，在不改變透鏡位置的情況下，可將燭焰向遠離凸透鏡方向移動，同時將光屏向

靠近

透鏡方向移動．

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科目：初中物理 來源： 題型：

小明用圖甲所示的裝置做“觀察水的沸騰”實驗．

（1）為了完成實驗，除了溫度計之外還需要的測量器材是

秒表

；
（2）實驗前，器材的安裝應由

下

而

上

安裝．（填上、下）
（3）下表是實驗中他記錄的一組數據，由數據可知，水的沸點是

℃，根據記錄的數據，在圖乙中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象；

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（4）沸騰時，杯口附近出現大量“白氣”，“白氣”是

水蒸氣

遇冷

液化

（填物態變化名稱）形成的．
（5）為了縮短實驗的時間，可以采用如下的措施，請寫出兩點①

減少水的質量

；②

提高水的初溫

．

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

如圖1是小明同學探究“水的沸騰”的實驗裝置．

（1）為了節約能源適當縮短實驗時間，可以采取的措施有（寫出兩種）：
①

減少水的質量

②

提高水的初溫

（2）當水溫上升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰5min后停止記錄．
①圖甲中溫度計的示數為

℃．圖乙中，表示水在沸騰時的現象是其中的

圖．
②根據實驗數據，作出了水的溫度隨時間變化的圖象，如圖丙所示．有圖象可知，在當時條件下，水的沸點是

℃．
③水的沸騰特點是

不斷吸收熱量

；

溫度保持不變

．
④水沸騰時，杯口附近出現大量“白氣”．“白氣”是水蒸氣遇冷

液化

形成的．
（3）小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，他將實驗數據記錄在下表中．

時間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	75
溫度/℃	98	70	55	45	35	28	24	22	22	22

（4）請在坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線．

（5）根據表中的數據可推知，小明做上述實驗時的環境溫度（即室溫）應在

℃左右．
（6）根據描畫出的水溫隨時間變化的曲線．可知沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規律是：

水和環境的溫度差越大，水放出熱量越快

．
（7）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；
②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱中，然后冷卻5min．
你認為方法

①

的冷卻效果好．

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