Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個完全相同的裝置對質量相等的水和食用油做了如圖所示的實驗。用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間。實驗數據記錄如下表：

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	2	45
食用油	60	20	2	68

(1)在實驗過程中一般用控制________相同的方法保證水和食用油吸收的熱量相同；

(2)通過實驗發現：若要使水和食用油的最終溫度相同，就要給________加熱更長時間；

(3)通過實驗可知水的吸熱能力________（選填“大于”、 “小于”）食用油吸熱能力。

Answer 1

【答案】加熱時間 水 大于

【解析】

(1)[1]由題意可知，兩加熱裝置相同，則在相同時間內水和食用油吸收的熱量相同，所以，在實驗過程中一般用控制加熱時間相同的方法保證水和食用油吸收的熱量相同。

(2)[2]由表中數據可知，加熱相同的時間，食用油升溫高，所以，若要使水和食用油的最終溫度相同，就要給水加熱更長的時間，則水吸收的熱量更多。

(3)[3]由(2)可知，水和食用油的最終溫度相同，水吸收的熱量更多，說明水的吸熱能力大于食用油吸熱能力。