Question

星期日，小芳在家幫助媽媽做飯，在做飯的過程中她聯想到許多物理知識，下列說法中錯誤的是（　�。�

A．高壓鍋是利用水的沸點隨氣壓增大而升高的特點制成的

B．切肉前先磨刀，是為了在壓力相同時減小受力面積，增大壓強

C．液化石油氣的熱值與液化石油氣的質量有關系

D．煮餃子過程中，餃子剛入鍋時重力大于浮力而下沉；煮熟時，浮力大于重力而上浮

Answer 1

分析：A、沸點與氣壓的關系，氣壓越大，沸點越高；
B、增大壓強的方法，在壓力一定時，減小受力面積、增大壓強；
C、熱值是燃料的一種特性，僅與燃料的種類有關，而與燃料的質量無關；
D、物體的浮沉條件：浸沒在液體中的物體，若浮力大于重力，物體上浮；若重力大于浮力，物體下沉．

解答：解：A、氣壓越大，沸點越高，根據這一原理制成了高壓鍋，說法正確；
B、切肉前先磨刀，是為了在壓力一定時，通過減小受力面積增大壓強，說法正確；
C、熱值是燃料的一種特性，與液化石油氣的質量無關，說法錯誤；
D、水餃剛入水時，浮力小于重力，物體下沉，在煮水餃過程中，水餃體積慢慢變大，使得浮力大于重．
故選C．

點評：在廚房等實際的生活中，蘊含著豐富的物理知識，平時要細心留意，從生活中學習和體驗學習物理的樂趣．