Question

（2013?莆田質檢）小冬同學探究“水的沸騰”時所使用的實驗裝置如圖甲所示．

（1）某時刻溫度計的示數如圖乙所示，此時溫度計的示數是

94

℃．
（2）小冬根據實驗數據繪制出了水沸騰時溫度和時間關系的曲線（如圖丙）．根據圖丙可知水的沸點是

98

℃，由此判斷可能當時的大氣壓

小于

 （選填“大于”、“等于”或“小于”）1個標準大氣壓．
（3）請歸納出水沸騰時的特點（寫出兩點）：
特點一：

水沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變

；
特點一：

水沸騰時水的表面和內部同時發生劇烈的汽化現象

．
（4）小冬看到，從水溫達到90℃到水沸騰共用時10min，為了節約課堂時間．請給小冬提出一條合理化建議：

減少水的質量

．

Answer 1

分析：（1）溫度計的讀數：首先確定每一個大格和每一個小格的讀數，然后讀數．
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高．
（3）從液體沸騰的特點和沸騰的定義進行解答．
（4）從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，根據Q=cm△t知，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低等等．

解答：解：（1）每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數是94℃．
（2）如丙圖，水在第10min開始，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以98℃是此時水的沸點．
1標準大氣壓下水的沸點是100℃，氣壓越高，沸點越高．所以此時低于1標準大氣壓．
（3）水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
水沸騰時，水的表面和內部同時進行汽化現象．
（4）從水溫達到90℃到水沸騰共用時10min，也就是從記錄時間到沸騰時間太長，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低，所以為了節省課堂時間可以減少水的質量，或提高水的初溫．
故答案為：（1）94；（2）98；小于；（3）水沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變；水沸騰時水的表面和內部同時發生劇烈的汽化現象；（4）減少水的質量．

點評：實驗時，分析實驗故障排除故障是實驗題常見的題型，所以實驗時不要僅僅注意實驗結論，更要注重實驗過程中故障、故障原因、故障排除等環節．還要對實驗出現的不同現象進行分析．