Question

水和酒精充分混合后，總體積變小，這個現象說明

分子間存在空隙

；固體、液體很難被壓縮的現象說明分子間存在

排斥力

；用力拉鐵絲不容易拉斷，這說明鐵絲的分子間存在相互作用的

吸引力

；放在熱菜中的鹽比涼菜中的鹽化得更快，這說明

溫度

越高，分子的無規則運動越劇烈．

Answer 1

分析：解答本題需掌握：分子在永不停息的做無規則運動，分子力存在引力和斥力，分子間有間隙，分子的運動與溫度有關，溫度越高，分子運動越劇烈．

解答：解：（1）水和酒精充分混合后，總體積減小，說明分子間存在空隙，水分子和酒精分子互相進入對方的空隙中；
（2）固體、液體由于分子之間存在斥力，故固體、液體很難被壓縮；用力拉鐵絲不容易拉斷，就是因為分子間存在引力的作用．
（3）炒菜比腌菜咸的快，是因為溫度越高，分子運動越劇烈．
故答案為：分子間存在空隙；排斥力；溫度．

點評：本題主要考查學生對分子動理論知識的了解和掌握，是一道基礎題．