Question

為了比較食用油的某飲料的吸熱本領的大小，小明做了如圖所示的實驗：在兩個相同的
燒杯中分別裝有初溫相同的食用油和飲料，用兩個相同的酒精燈對其加熱，實驗數據記錄如下：

物理量 材料	質量（g）	溫度升高10°C所需要的時間（s）	溫度升高20°C需要的時間（s）	溫度升高30°C所需要的時間（s）
食用油	100	50	105	164
飲料		117	245	389

（1）除了使用計時工具和天平外，此實驗還需要測量工具______．
（2）請將飲料的質量填在表中空格處．
（3）食用油、飲料吸熱的多少是用______來反映的．
（4）通過對實驗數據分析得到的結論是：______．

Answer 1

【答案】分析：要比較不同物質的吸熱能力，有兩種辦法：讓質量相同的不同物質加熱相同的時間（用相同的加熱裝置，加熱時間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質吸熱能力弱；將質量相同的不同物質加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質吸熱能力強．
解答：解：（1）需要保證水和煤油升高相同的溫度．
故答案為：兩支相同規格的溫度計．
（2）對于水和食用油，我們需要保證質量相同，這里用到了控制變量法．
故答案為：100．
（3）用兩個相同規格的酒精燈，加熱相同的時間，水和食用油就會吸收相同的熱量．
故答案為：加熱時間相同．
（4）相同質量的食用油和飲料，升高相同的溫度，食用油所需時間少，飲料所用時間長，即飲料吸熱能力強．
故答案為：飲料比食用油吸熱能力強
點評：此題考查的是比較物質吸熱能力的方法，是一道熱學的基礎題．