Question

3．小明在“觀察水的沸騰”實驗中，當溫度達到90℃左右，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰經過了5min，得到的溫度填在下面的表格里．

時間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度（℃）	90	92	94	96	98	99	99	99	95	99	99

（1）從實驗記錄的數據中可以發現，第8分鐘的數據記錄的是錯誤的，依據是：該液體在沸騰過程中不斷吸熱，溫度保持不變．
（2）把數據改進后，請在如圖中畫出水沸騰時溫度隨時間的大致變化圖象．
（3）從實驗記錄的數據中可以看出，水沸騰時的溫度是99℃．
（4）我們知道標準大氣壓下水的沸點是100℃，而小明測得的水沸騰時的溫度只有99℃，理由是當地大氣壓小于1標準大氣壓，水的沸點低于100℃．
（5）在“觀察水的沸騰”實驗中，可以看到沸騰現象同時發生在液體的表面和內部．水在沸騰過程中需要吸熱．

Answer 1

分析 （1）根據沸騰時的特點是繼續吸收熱量，溫度不再改變，所以98℃是其沸點，據此分析錯誤的數據；
（2）用描點法匯出水沸騰時的圖象；
（3）知道水的沸點是指水沸騰時的溫度．
（4）需要知道水的沸點與大氣壓有關，氣壓越高沸點越高；
（5）沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象，沸騰要吸熱但溫度保持不變．

解答 解：（1）第8min記錄的數據錯誤，原因是液體在沸騰時溫度保持不變；
（2）用描點法畫出水沸騰時溫度隨時間的變化圖象：

（3）從表格中數據可以看出，水的溫度最后保持在99℃不變，所以水的沸點是99℃；
（4）水的沸點與大氣壓有關．氣壓越高，沸點越高；此時水的沸點低于100℃，所以當時氣壓低于標準大氣壓；
（5）沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象，沸騰要吸熱但溫度保持不變．
故答案為：（1）8；該液體在沸騰過程中不斷吸熱，溫度保持不變；
（2）見上圖；
（3）99；
（4）當地大氣壓小于1標準大氣壓，水的沸點低于100℃；
（5）表面和內部；吸熱．

點評 此題是探究水的沸騰實驗．主要考查了水沸騰時的特點及水的沸騰圖象．同時還考查了水的沸點與氣壓之間的關系．