Question

【題目】在觀察水的沸騰實驗時，張怡然同學觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖甲、乙所示，

（1）圖是沸騰時的情景.當水溫升到90℃時，他記錄了在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，數據如下表

（2）請根據記錄的數據在圖丙中先描點，再用平滑的曲線畫出溫度隨時間變化的圖象.
（3）根據表中實驗數據，可知水的沸點是℃；
（4）由實驗結果可以得出水沸騰時的規律是：.
（5）水沸騰時，可以看到水面上不停的冒“白氣”，原因是：.

Answer 1

【答案】
（1）甲
（2）
（3）99
（4）繼續吸熱，溫度不變
（5）水蒸氣遇冷液化成小水滴
【解析】（1）沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積增大，所以甲圖是沸騰時的現象；
（2）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，可得圖象：
；
（3）加熱至第6min開始，水溫度不再升高，說明已經沸騰，沸點為99℃.
（4）由實驗結果可以看出，雖然水沸騰時不斷給水加熱，但水的溫度保持不變.
（5）水面上的“白氣”是小水滴，是由水蒸氣液化形成的.
所以答案是：(1). 甲(2). (3). 99(4). 繼續吸熱，溫度不變(5). 水蒸氣遇冷液化成小水滴.
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解沸騰及沸騰條件的相關知識，掌握沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象．液體沸騰的條件：溫度達到沸點，且能繼續從外界吸熱，以及對探究水的沸騰實驗的理解，了解沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣．