Question

3．住在熱帶貧困地區的居民，由于沒有電，夏天無法用電冰箱保鮮食物，英國學生發明了無電“冰箱”，它的內桶用金屬制成，外桶用木頭、塑料等常見材料制成，兩層之間的空隙可以填充沙子，外桶上有數個圓孔，用水浸濕沙子后，把桶放在干燥、通風的地方，并保持沙子濕潤，這樣能使金屬桶內部空間溫度維持在6℃左右，從而使食物保鮮，根據上文，請回答：
（1）該無電“冰箱”的工作原理是蒸發吸熱；
（2）內桶用金屬材料而不用塑料制作的原因是金屬的導熱性好；
（3）把桶放在干燥、通風的地方，并保持沙子濕潤的目的是加快蒸發．

Answer 1

分析 （1）物質由液態變成氣態的過程叫做汽化，汽化有蒸發和沸騰兩種方式，都要吸收熱量．蒸發具有致冷作用；
（2）金屬具有良好的導熱性能；
（3）影響蒸發快慢的因素有溫度、表面積以及空氣流動．

解答 解：
（1）無電“冰箱”，是利用沙子中的水蒸發吸收熱量，使內桶中食物的溫度不致太高．所以其基本原理是蒸發吸熱；
（2）金屬具有良好的導熱性能，內桶采用金屬材料，可以將食物熱量迅速傳遞到沙子；
（3）液體上方空氣越干燥，流動速度越大，蒸發越快，致冷效果越好．所以將無電“冰箱”放在干燥、通風的地方，并保持沙子濕潤．
故答案為：（1）蒸發吸熱；（2）金屬的導熱性好；（3）加快蒸發．

點評 此題是一道材料分析題，主要考查了蒸發致冷作用及加快蒸發的因素和物質的物理屬性，體現了物理與科技生活的密切聯系．