Question

某班同學在實驗室做“水的沸騰實驗”，為了節約能源，縮短加熱時間，老師提供的是初溫大約90℃左右的熱水．
（1）張軍同學紀錄了實驗過程中觀察到的現象：水未沸騰前，水下小氣泡上升途中逐漸變小；在水沸騰時，水下小氣泡上升途中逐漸

 

，（填“變大”、“變小”或“不變”）至水面后就破裂，將里面的水蒸氣散發到空中．此時酒精燈繼續加熱，但水的溫度

 

．若移開酒精燈，盡管溫度計顯示溫度尚未下降，但

 

立即停止，這現象說明了液體沸騰的條件是液體必須溫度達到沸點且還要

 

．
（2）李敏同學用同一個酒精燈加熱水，先后做了二次“研究水的沸騰”實驗，分別畫出如右圖所示的b、c兩條圖線，實驗數據及繪圖都是正確的．兩次圖線有差異，下述原因不太可能的是

 

．
A．兩人使用的溫度計不標準
B．兩人使用的酒精燈火焰大小不一樣
C．兩人測試的水多少不一樣
D．記錄數據時，間隔時間不一樣．

Answer 1

分析：（1）要解決此題首先要掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰時氣泡上升過程中體積不斷增大，沸騰前氣泡在上升過程中體積減小．
水沸騰時的特點：吸熱但溫度保持不變．
根據沸騰時的特點總結沸騰的條件．
（2）從圖象中找出區別，并且要知道水沸騰所需時間與水的多少、酒精燈的火焰大小有關．

解答：解：（1）水沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸變小；沸騰時有大量的氣泡產生，在上升過程中由于水的壓強減小，所以體積逐漸變大．
在沸騰過程中，溫度不變，但要不斷吸熱；因此對沸騰的水停止加熱，溫度不變，但沸騰立即停止．
因為沸騰時需要繼續吸熱，但溫度不變，因此水沸騰的條件是：達到沸點，但要繼續吸熱．
（2）從圖中數據可以看出，水的沸點相同，只是c加熱時間所用的時間較長，可能是因為c中水的質量大于b中水的質量，或c的酒精燈火焰較小；
記錄數據時，間隔時間不一樣，也有這個可能；
兩次測量雖然加熱時間不同，但水的沸點還是一致的，說明溫度計沒有問題．
故答案為：（1）變大；不變；沸騰；吸熱；（2）A．

點評：此題是探究水的沸騰，主要考查了水沸騰前和沸騰時的現象及沸騰的條件．同時還考查了水的沸騰圖象的畫法及對有關問題的分析．