Question

【題目】“端午濃情棕子飄香”，關于煮粽子過程中涉及的物理知識，下列說法中正確的是( )

A.粽子內能增大是通過做功實現的

B.水沸騰后，鍋面上“白霧彌漫”是汽化現象

C.剛出鍋的粽子因為含有的熱量多而燙手

D.“粽子飄香”是擴散現象

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．蒸粽子時，粽子從水蒸氣中吸收熱量，粽子內能增大是通過熱傳遞實現的，故A錯誤；

B．水沸騰后，鍋面上“白霧彌漫”這是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，是液化現象，故B錯誤；

C．熱量是過程量，不能說含有或者具有熱量，故C錯誤；

D．能聞到粽子的香味，是擴散現象，說明分子在不停做無規則運動，故D正確。

故選D。