Question

11．通常情況下，液化氣是氣體，人們是用壓縮體積方法將其變為液態的；我國北方地區冬季貯菜時，人們常在地窖里放幾桶水，這是利用水的凝固（填物態變化名稱）放熱，以防止地窖里的菜被凍壞．

Answer 1

分析 （1）物質從氣態變為液態是液化．液化的方法：降低溫度，壓縮體積．
（2）物體由液態變為固態的過程叫凝固，凝固要放熱．

解答 解：（1）液化氣是氣態變為液態，是液化．液化氣在常溫下使用，采用常溫下壓縮體積的方法液化．
（2）冬天貯菜時，人們常在地窖里放幾桶水，液態的水遇冷凝固為固態的冰，同時放出熱量，使菜窖的溫度不至于過低而將菜凍壞．
故答案為：壓縮體積；凝固；放．

點評 （1）掌握液化的定義，掌握液化的兩種方法是解決本題的關鍵；
（2）此題考查的是凝固的知識在生活中的應用，這也體現了物理知識應用于生活的理念．