分析:(1)光在同種、均勻、透明介質中沿直線傳播,產生的現象有小孔成像、激光準直、影子的形成、日食和月食等;
(2)光線傳播到兩種介質的表面上時會發生光的反射現象,例如水面上出現岸上物體的倒影、平面鏡成像、玻璃等光滑物體反光都是光的反射形成的;
(3)光線在同種不均勻介質中傳播或者從一種介質進入另一種介質時,就會出現光的折射現象,例如水池底變淺、水中筷子變彎、海市蜃樓等都是光的折射形成的.
解答:解:A、激光引導挖掘機前進利用了光沿直線傳播的原理,不符合題意;
B、鋼筆錯位是光在玻璃和空氣兩種介質中傳播發生了折射,屬于光的折射,符合題意;
C、手影游戲利用了光沿直線傳播的原理,不符合題意;
D、岸上景物在水中出現倒影,是水面成像的結果,屬于光的反射現象,不符合題意.
故選B.
點評:此題通過幾個日常生活中的現象考查了對光的折射、光的直線傳播、光的反射的理解,在學習過程中要善于利用所學知識解釋有關現象.