Question

在某地做探究水沸騰實驗，裝置如圖所示，加熱一段時間，燒杯內的水翻騰，有大量的氣泡上升，變大，到水面破裂．此時圖中溫度計的示數為

96℃

．燒杯內的水是否已沸騰？

是

．判斷的依據是

由圖知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現象

．

Answer 1

分析：在進行溫度計的讀數時，注意其分度值；
根據沸騰時的現象進行分析：沸騰過程中有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大．

解答：解：由圖知，溫度計的分度值是1℃，所以其示數為96℃；
由圖知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現象．
故答案為：96℃；是；由圖知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現象．

點評：這是一道水沸騰實驗題，學生很容易因為圖中溫度沒有達到 100℃因認為此時杯內的水沒有沸騰．事實上，只有在標準大氣壓下水的沸點才是 100℃，題中的實驗現象的描述就是水沸騰時的現象．所以此時杯內的水是沸騰的，只是因為當地的大氣壓小于標準大氣壓．