Question

【題目】爆米花是同學們喜愛的小食品之一。爆玉米花時，將玉米粒放入鐵鍋內加熱，玉米粒中的水分受熱后，溫度____，內能增大，這是通過______的方法改變了它的內能；水變成水蒸氣后體積迅速增大，將厚實的殼漲破，此過程中內能_____（填“增大”“減小”或“不變”）。

Answer 1

【答案】升高 熱傳遞 減小

【解析】

[1][2][3]爆玉米花時，將玉米粒放入鐵鍋內加熱，玉米粒從鐵鍋吸收熱量，其中的水分吸熱后溫度升高、內能增大；這是通過熱傳遞的方式改變了內能；當水變成水蒸氣后體積迅速增大，將厚實的殼漲破，此過程中水蒸氣膨脹，對外做功，內能減小，內能轉化為機械能。