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通常在煮餃子時,先將包好的餃子放入熱水中,餃子將沉在鍋底,這是為什么?待水沸騰后,餃子逐一浮出水面,這是為什么?

答案:略
解析:

  由于餃子所受的浮力小于重力,所以放入水中時,將沉在鍋底;待水沸騰后,餃子內(nèi)的水分汽化,使餃子的體積增大,排開水的體積增大,當(dāng)它所受的浮力大于重力時,將會上浮.

  本題利用了“空心”的方法,增大自身的體積從而增大了排開液體的體積,因此受到的浮力也會增大.


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