Question

15．為了比較水和色拉油的吸熱能力，我們用鐵夾將裝有質量均為50g的水和色拉油的相同的試管固定在鐵架臺上放入紅外線加熱器中，如圖，用溫度傳感器與計算機相連接來測定加熱時兩種液體的加熱時間和溫度情況，一段時間后在電腦上得到如下的圖象：
（1）實驗前水和油的初溫是20℃；
（2）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較升高溫度來比較水和色拉油吸熱能力的不同；
（3）在此實驗中，要使水和色拉油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時水吸收的熱量大于（選填“大于”、“小于”或者“等于”）色拉油吸收的熱量．
（4）比熱容是描述不同的物質在質量相同、升高的溫度相同時，吸收的熱量不同的物理量；水的比熱容大在生活中有哪些運用？請舉一個例子建人工湖調節城市氣溫．

Answer 1

分析 （1）由乙圖知實驗前的水和油的初溫；
（2）利用相同的熱源加熱，相同時間吸收熱量相等，可通過升高的溫度來比較物質的吸熱能力；
（3）用相同的加熱裝置對水和食用油加熱，在相等時間內水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多．
（4）單位質量的某種物質，溫度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的熱量為該物體的比熱容，比熱容是物質本身的一種特性，據此回答．利用水比熱容較大可以做導熱劑等．

解答 解：（1）由乙圖知實驗前的水和油的初溫為20℃；
（2）分析圖象可知，對于質量相等的沙子和水：吸收相等熱量，升溫較快的是沙子；使兩者升高相同的溫度，水加熱時間較長，說明吸收的熱量較多．
由上可知，水吸熱能力較強，因此，在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較升高溫度來研究水和沙子吸熱能力的差異．
（3）用相同的加熱裝置對水和食用油加熱，在相等時間內水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多；要使水和食用油的最后溫度相同，水的加熱時間更長，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）比熱容是物質本身的一種特性，用來描述質量相等的不同物質，在升高的溫度相同時，吸收的熱量不等的性質的物理量．
水的比熱容比較大在生活中有很多應用，例如：用熱水袋捂手，建人工湖調節城市氣溫等．
故答案為：（1）20；（2）升高的溫度；（3）水；大于（4）在質量相同、升高的溫度相同時，吸收的熱量；建人工湖調節城市氣溫．

點評 此題考查了我們對于實驗數據的分析能力，還一定注意應用控制變量法來考慮．我們要能夠根據相關的實驗數據得出需要的結論，并能夠將這些知識應用于生活．