Question

喝開水或喝湯時，因為水和湯的溫度較高，容易燙傷，常用嘴對水或湯的表面吹氣，可以使其變得不燙，其主要原因是（ ）
A．向水面吹氣，可以把高溫帶走
B．向水面吹的二氧化碳氣體有冷卻作用
C．吹的氣體比開水的溫度低．能吸收開水的熱
D．向水面吹氣時能加快蒸發，蒸發吸熱，使水溫度降低

Answer 1

【答案】分析：影響蒸發快慢的因素主要有：一是液體自身溫度的高低；二是液體表面積大小；三是液體表面空氣流動速度快慢．
解答：解：根據影響蒸發快慢的因素可知：嘴對水或湯的表面吹氣，加快蒸發，蒸發吸熱，帶走的熱量多，所以使其變得不燙．分析選項可知D合理，ABC均不合理．
故選D．
點評：解決本題的關鍵是掌握影響蒸發快慢的因素，以及蒸發吸熱在生活中的應用．