生活處處有物理，留心觀察皆學問．請用你學過的物理知識解釋下列現象．
（1）發現有人中暑時，常常把患者扶到通風處，并在患者身上擦酒精，這里利用酒精蒸發______，來降低人體的溫度．
（2）把凍豆腐從冰箱中取出來一段時間后，發現豆腐里有許多小孔．這些小孔的形成過程是豆腐里的水先______成冰，后又熔化成水形成的．
（3）沿海地區晝夜溫差比內地小，這是因為______的緣故．
（4）寒冷的冬天搓手，可以使手變得暖和，這是通過______的途徑增加手的內能，使手的溫度升高．
解：（1）對中暑的人，把患者扶到通風處，并在患者身上擦酒精，這里利用酒精蒸發吸熱，來降低人體的溫度．
（2）凍豆腐由許多小孔，是豆腐里的水先凝固成冰，然后又熔化成水形成的．
（3）沿海地區，水多；內陸地區水少、泥土沙石多．因為水的比熱容較大，白天，相同質量的水和泥土沙石比較，吸收相同的熱量，水的溫度升高的少；夜晚，放出相同的熱量，水的溫度降低的少，使得沿海地區晝夜的溫差�。�
（4）寒冷的冬天搓手，可以使手變得暖和，摩擦生熱，是通過做功增加了手的內能．
故答案為：（1）吸熱；（2）凝固；（3）水的比熱容比沙石和干泥土的比熱容大；（4）做功．
分析：（1）物質由液態變成氣態的過程叫做汽化，汽化有蒸發和沸騰兩種方式，汽化吸熱；
（2）物質由液態變成固態的過程叫做凝固；
（3）沿海地區，水多，因為水的比熱容較大，相同質量的水和泥土沙石比較，吸收或放出相同的熱量，水的溫度升高或降低的少，據此分析；
（4）做功可以改變物體的內能，做功過程是能量的轉化過程．
點評：本題考查了生活中的物態變化現象，具有一定的綜合性，屬于基礎知識的考查，比較簡單．
