Question

小莉發現嚴冬季節水缸里的水結冰了，但腌菜缸里的鹽水卻沒有結冰．小莉猜想：水中加入鹽后，凝固點會降低．為了驗證這一猜想，她向水中撒鹽，并把鹽水用容器盛好放入冰箱，研究鹽水的凝固過程，每隔一定時間，小莉就觀察鹽水的狀態、測出鹽水的溫度，并將凝固過程記錄的溫度數據畫成了如圖所示的圖象．
（1）從圖象中可以看出鹽水從第

 

min開始凝固，凝固過程用了

 

min．
（2）從圖象可得鹽水的凝固點為

 

，凝固過程中的溫度

 

．（填“變大”“變小”“不變”），與水相比，鹽水的凝固點變

 

（填“高”或“低”）．

Answer 1

分析：（1）根據圖象可知：凝固過程是溫度保持不變的那一段，即可確定正確答案；
（2）與水凝固的圖象對比即可得出結論．

解答：解：（1）∵凝固為晶體的過程中溫度是保持不變的，
又∵在圖象中與橫軸平行的一段是溫度保持不變的；
∴鹽水從第10分鐘開始凝固，到第20分鐘凝固完成，凝固過程用了10分鐘；
（2）從圖象可知：溫度保持不變的溫度是-2℃，故該鹽水的凝固點是-2℃；
又知：水的凝固點是0℃，
∴與水相比，鹽水的凝固點變低．
故答案為：（1）10；10；（2）-2℃；不變；低．

點評：讀取物質凝固圖象時要學會找關鍵的溫度點和時間點，并能分析出在不同時間段時它的變化情況．鹽水的凝固點低于水，這是一條很實用的生活規律，我們應該了解它．