Question

小明見媽媽買來凍魚、凍雞、凍肉等食品時，為了化開冰，把它們浸泡在涼水中，過一段時間后，就會發現水的外表層結了層冰，當這層冰的厚度不再變化時，揭掉冰層可以見到食品已經有化凍現象．媽媽把這種現象說成“冷水拔冰”．小明想對此進行深入探究，于是他把從冰箱拿出的冰塊放在溫度為0℃的冷水中進行觀察．如果忽略和外界的熱交換，下列說法正確的是（　　）

A．冰塊熔化，冰層變薄

B．水凝固成冰，冰層變厚

C．水和冰的多少不發生變化

D．無法判斷

Answer 1

分析：（1）熔化的條件：溫度達到熔點，并且能夠不斷吸熱；
（2）水結成冰是冷水易凝固，水凝固時放熱，使食品上的冰較易熔化．

解答：解：將冰塊放在冷水中，冰塊吸熱溫度很快升高到0℃，部分水還會結冰，水結冰時要釋放熱量，這些熱量被冰塊吸收后，冰塊外層的溫度較快升高而熔化．
故選A．

點評：本題考查了熔化吸熱和凝固放熱，屬于熱學基礎的考查，相對比較簡單．