Question

如圖所示，是新興起的一種時尚生活小家電——煮蛋器。它倡導營養早餐的新對策，時尚、方便，是小家庭大廚房的精品小家電、快捷好幫手。下列說法正確的是

A．煮蛋時，看到冒出的“白汽”是水汽化時形成的水蒸氣

B．煮蛋時，雞蛋的內能增加，是通過熱傳遞方式實現的

C．煮蛋時，利用了電流的熱效應，實現電能轉化為內能

D．煮蛋器上的漂亮把手所采用的是導熱能力較強的材料

Answer 1

BC

試題分析：“白氣”不是水蒸氣，是水蒸氣液化形成的小水滴，所以A是錯誤的；煮蛋時，利用熱傳遞的方法增加了雞蛋的內能，B對；煮蛋器工作時把電能轉化成內能，是利用電流的熱效應工作的，C對；煮蛋器上把手應該用導熱能力差的材料制成，以免燙傷人手，D錯誤。綜上所述，正確答案為BC。