Question

21、如圖所示為小明同學“研究水的沸點跟水面氣壓關系”的實驗裝置，水沸騰后，撤去酒精燈．發現水的沸騰停止，說明水沸騰過程中需要

吸熱

；注射器給圓底燒瓶向外抽氣，可以看到水

重新

（填“重新”或“不再”）沸騰，這個現象說明：水面氣壓減小，水的沸點將

降低

．

Answer 1

分析：此題研究的是水的沸點和水面壓強的關系，需明確兩點：
①水在沸騰后，仍然需要吸熱來維持沸騰狀態；
②水的沸點隨水面氣壓的增大而升高，隨水面氣壓的減小而降低；
據此來解答此題．

解答：解：①水沸騰后，若撤去加熱源，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態，所以此時水的沸騰停止；
②用注射器向外抽氣，則燒瓶內的氣壓減小，水的沸點隨之降低，因此水又重新開始沸騰；
故此題的答案為：吸熱；重新；降低．

點評：此題通過實驗說明了沸騰的條件以及沸點與水面氣壓的關系，需要識記的是：
液體沸騰需要同時滿足兩個條件：①液體的溫度達到沸點，②在沸騰過程中繼續吸熱；
沸點與液面壓強的關系：液體的沸點隨液面壓強的增大而升高，隨液面壓強的減小而降低．