分析：本題主要考查對杠桿分類方法的了解與記憶：動力臂大于阻力臂的杠桿為省力杠桿；動力臂小于阻力臂的杠桿為費力杠桿；動力臂等于阻力臂的杠桿為等臂杠桿．
解答：解：A、鍘刀動力臂大于阻力臂，屬于省力杠桿，所以選項A不符合題意．
B、鑷子動力臂小于阻力臂，屬于費力杠桿，所以選項B符合題意．
C、剪鐵皮的剪刀動力臂大于阻力臂，屬于省力杠桿，所以選項C不符合題意．
D、扳手動力臂大于阻力臂，屬于省力杠桿，所以選項D不符合題意．
故選B．
點評：本題的解題關鍵是通過回憶生活經驗，先判斷筷子的動力臂和阻力臂的大小關系，再判斷它是屬于哪種類型的杠桿．
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