Question

用高壓鍋煮食物時，因為高壓鍋良好的密封性，使水蒸氣不易外泄而增大了鍋內氣壓，提高了水的

沸點

，從而提高水溫，所以容易煮熟食物．伯努利原理告訴我們：流體在流速大的地方壓強

小

．如圖所示，用吸管從瓶子中吸飲料時，是

大氣壓

的作用使飲料上升到嘴里．如圖所示，新鮮的雞蛋放在水中會下沉．如果向水中加鹽并輕輕攪拌，雞蛋會

上浮

，這一現(xiàn)象說明：

液體密度越大，雞蛋受的浮力越大

．

Answer 1

分析：1、液體上方的氣體壓強越大，液體的沸點越高．
2、液體或氣體等高流動時，流速大的地方壓強小，流速小的地方壓強大．
3、用吸管吸飲料時，大氣的壓力把飲料壓到嘴里．
4、雞蛋受到的浮力F_浮=ρ_液gV_排，根據(jù)公式分析解答．

解答：解：1、因為氣體壓強越大，液體的沸點越高，因為高壓鍋良好的密封性，使水蒸氣不易外泄，
增大了鍋內氣壓，從而提高了水的沸點．
2、流體在流速大的地方壓強小．
3、用吸管從瓶子中吸飲料時，飲料在大氣壓的作用下上升到嘴里．
4、向水中加鹽并輕輕攪拌，鹽融化后，鹽水的密度ρ_液變大，雞蛋排開鹽水的體積V_排不變，
由F_浮=ρ_液gV_排知：雞蛋受到的浮力變大，雞蛋受到的浮力F_浮大于重力G，受力不平衡，雞蛋上浮．
故答案為：沸點；小；大氣壓；上浮；液體密度越大，雞蛋受的浮力越大．

點評：本題考查了：液體的沸點與氣壓的關系、流體壓強與流速的關系、大氣壓的應用、影響浮力大小的因素，考查的知識點多，但難度不大，是一道基礎題．