Question

21、要使水的沸點(diǎn)超過(guò)100℃，要（　�。�

A、將容器移到高山上

B、將水量減少些

C、將火燒旺些

D、使用高壓鍋

Answer 1

分析：要提高水的沸點(diǎn)可以采用提高鍋內(nèi)上方氣體壓強(qiáng)的辦法，鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)增大，水的沸點(diǎn)就會(huì)升高；
然后逐一分析A、B、C、D四個(gè)選項(xiàng)，看哪個(gè)選項(xiàng)可以提高水上方的氣體壓強(qiáng)．

解答：解：要使水的沸點(diǎn)超過(guò)100℃，就要增大鍋內(nèi)水上方的氣體壓強(qiáng)．
A、將容器移到高山上，氣壓會(huì)減小，水的沸點(diǎn)會(huì)降低，低于100℃；
B、水量的多少和水的沸點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系；
C、火燒的再旺，水的沸點(diǎn)也是不會(huì)提高的；
D、使用高壓鍋，可以通過(guò)限壓閥提高鍋內(nèi)水面上方的氣體壓強(qiáng)，升高水的沸點(diǎn)，使水的沸點(diǎn)高于100℃．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：此題考察的是提高水沸點(diǎn)的方法，是一道基礎(chǔ)題．