Question

6．電冰箱里的食物容易相互“竄味”，從物理角度分析，食物“竄味”屬于擴散現象，當打開冰箱門時，往往會看到冷凍室的側壁上有很多霜，這是凝華（選填物態變化名稱）形成的．

Answer 1

分析 一切物質的分子都在不停地做無規則的運動，擴散現象是分子運動的結果；物質由氣態變成固態的過程叫做凝華，凝華放熱．

解答 解：
所謂的串味，是這種食物中有另一種食物的味道，這是因為一切物質的分子總在不停地做無規則的運動，所以組成這種食物的部分分子會運動到了另一種食物中而造成食物“竄味”，這是一種擴散現象；
冷凍室的側壁上有很多霜，是因為水蒸氣遇冷凝華形成的冰晶，凝華是一個放熱過程．
故答案為：擴散；凝華．

點評 此題考查了生活中常見的擴散現象及物態變化，屬于綜合性題目，但難度不大．