Question

下列有關廚房內的幾種做法不科學的是（　　）

A．選刀柄比刀口長的剪刀剪雞骨頭，可以省力

B．將菜刀用完后擦干存放，以防生銹

C．將火燒得旺些，可提高鍋內水的沸點，使食物熟得快

D．微波爐、電飯鍋、熱水器、空調等多種大功率用電器錯開時間使用，以防過載

Answer 1

分析：解決此題的關鍵是掌握：
杠桿的動力臂大于阻力臂時，是省力杠桿； 杠桿的動力臂小于阻力臂時，是費力杠桿； 杠桿的動力臂等于阻力臂時，是等臂杠桿；
液體的沸騰的特點：達到沸點后溫度不變，但仍需要繼續吸收熱量；
電路中的電流過大會導致線路過載，容易造成電路故障，出現危險．

解答：解：A、刀柄比刀口長的剪刀的動力臂大于阻力臂，是省力杠桿，剪雞骨頭可以省力，說法正確，不符合題意；
B、將菜刀用完后擦干存放，以防生銹，說法正確，不符合題意；
C、水沸騰后沸點不再變化，只需要繼續加熱即可，選項說法錯誤，符合題意；
D、多種大功率用電器同時工作會使電路中的電流過大，故應該錯開時間使用，以防過載，說法正確，不符合題意；
故選C．

點評：此題考查了多個知識點，要結合沸騰條件、杠桿的分類、家庭電路的電流過大的原因等去分析解答．