Question

高山上煮飯，水開了很久仍不能把米飯煮熟，這是因為高山上氣壓太低，水的沸點低．

Answer 1

正確
分析：液體的沸點跟氣壓的大小有關，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低．液體沸騰的特點：吸熱但溫度保持不變．
解答：氣壓隨高度而變化．高山上氣壓低，水的沸點低，水會在較低的溫度下沸騰，水一旦沸騰溫度保持不變，雖然繼續加熱溫度不會升高．達不到把米飯煮熟的溫度．
故正確．
點評：本題要抓好兩點：沸點與氣壓的關系和沸騰的特點．