Question

14．某小組在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示．

（1）圖乙中，表示水在沸騰時的現象是其中的左（選填“左”或“右”）圖；
（2）根據實驗記錄的數據，作出了水的溫度隨時間變化的圖象，如圖丙所示，由圖象可知，在當時條件下，水的沸點是99℃，說明此時的大氣壓不等于（選填“等于”或“不等于”）1標準大氣壓；
（3）水在沸騰過程中繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；
（4）實驗時，老師建議用溫水而不用冷水，是因為這樣做可以縮短將水加熱至沸騰所需的時間．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前后的現象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸變小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大；液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變；
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高；
（3）掌握水沸騰時的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變；
（4）在此實驗中，為了減少熱量的損失，減少加熱所用的時間，需要給燒杯加蓋，適當減少水量，適當提高水溫等．

解答 解：（1）水在沸騰前底層水溫度高，上層水溫度低，氣泡在上升過程中遇冷重新液化成水，因此氣泡應該是越往上往小的，故圖乙右圖是水沸騰前的情況，圖乙左圖是水沸騰時的情況．
水沸騰過程中，繼續(xù)吸收熱量，但溫度保持不變；
（2）由圖象知，水在第4min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以此時水的沸點是99℃．1標準大氣壓下水的沸點是100℃，水的沸點跟氣壓有關，氣壓越高，水的沸點越高，所以此時的大氣壓小于1標準大氣壓；
（3）水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變；
（4）在實驗中，向燒杯內倒入熱水，這樣可以縮短將水加熱至沸騰所需的時間；
故答案為：（1）左；（2）99；不等于；（3）保持不變；（4）縮短將水加熱至沸騰所需的時間．

點評 此題考查了沸騰時和沸騰前的現象，從現象上看沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；而沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．同時考查了水沸騰過程中的特點及水沸騰時的特點．