Question

下表是小明“觀察水的沸騰”的實驗記錄（環境大氣壓為標準氣壓值）：

時間/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
溫度/℃	60	70	80	90	95	98	98	95		98	98	98

①如圖1，觀察沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，圖______是水在沸騰前的情況．
②根據探究數據記錄，可以推測表中第______分鐘時記錄的實驗數據可能是錯誤的，第8分鐘應該為______℃．此時水的沸點為______℃；當水沸騰時對水繼續加熱，則水的溫度將______（升高/不變/降低）
③修正好數據后，在圖2中用筆畫出溫度隨加熱時間變化的圖線．
④李明發現，本小組的水從開始加熱到沸騰的這段時間比其他組要長，其原因可能是：______．（說出一條即可）

Answer 1

【答案】分析：①掌握水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
②掌握水沸騰時的特點，知道水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．而水沸騰時的溫度叫做沸點．
③根據數學上的描點連線方法做出水溫與時間的關系圖線；
④要想縮短水的沸騰時間可從水的質量、初溫等多個角度考慮改進．
解答：解：①圖乙中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；甲圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
②由表格中數據可以看出，從第5分鐘水的溫度到達98℃不再升高，因此水的沸點應為98℃，在沸騰過程中溫度保持不變，所以第7分鐘的數據有錯誤，則第8分鐘應該為98℃．
③首先確定橫軸和縱軸代表的物理量和相應的標度，然后確定對應點，最后描點連線做出圖象，見下圖．
④造成水從開始加熱到沸騰的時間過長的原因可能是：水的質量太大，水的初溫太低，加熱時燒杯沒有加蓋造成了熱量的散失等．
故答案為：①乙；②7；98；98；不變；③

④水的質量太大．
點評：在“探究水的沸騰實驗”中，要學會通過記錄數據畫出曲線圖，并能通過數據或圖象準確找出沸點溫度，同時知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時間，從而使實驗進行更順利．