B
解析:
分析:結合生活經驗,先判斷杠桿在使用過程中,動力臂和阻力臂的大小關系,再判斷它是屬于哪種類型的杠桿.
解答:A、食品夾在使用過程中,動力臂小于阻力臂,是費力杠桿;
B、天平的實質也是一個等臂杠桿,在使用過程中,動力臂等于阻力臂,是等臂杠桿;
C、瓶蓋起子在使用過程中,動力臂大于阻力臂,是省力杠桿;
D、動滑輪的實質是動力臂等于2倍阻力臂的杠桿,在使用過程中,動力臂大于阻力臂,是省力杠桿.故選B.
點評:此題考查的是杠桿的分類,主要包括以下幾種:①省力杠桿,動力臂大于阻力臂;
②費力杠桿,動力臂小于阻力臂;
③等臂杠桿,動力臂等于阻力臂.