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8．王哲發現媽媽炒菜時，總是最后才放鹽．媽媽告訴他食用鹽中都加有碘，這樣做是為了防止碘在高溫下升華；王哲從冰箱中拿出一塊被保鮮膜包裹著的肉，在外面放置片刻后，保鮮膜的外面有很多水珠，這是發生了液化的現象．

分析 物質由固態變為氣態叫升華．溫度越高，升華越快；物質由氣態變為液態是液化．

解答 解：炒菜時，最后才放鹽，固態的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣，這個過程是升華現象；瓶子的外壁出現了許多小水珠，是空氣中水蒸氣遇到冷的杯壁液化形成的．
故答案為：升華；液化．

點評 該題考查的是利用所學的物態變化知識去分析生活中的實例．

練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

18．如圖所示的刻度尺的分度值是1mm，被測量圓的直徑是0.90cm．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

19．如圖所示的實物電路中，當開關閉合時，甲電流表的示數為0.5A，乙電流表的示數為0.2A，則通過燈L1的電流為0.3A，通過干路的電流為0.5A．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

16．鎵是一種稀有的藍白色金屬，將一塊金屬鎵放到手心時，它很快就會變成一顆晶瑩的液滴，在手心滾來滾去．關于鎵的這一變化，下列說法正確的是（　　）
A．金屬鎵在手中發生了熔化B．金屬鎵的沸點低于37℃
C．金屬鎵的這一變化需要釋放熱量D．可以用金屬鎵做筷子

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

3．最近，真人秀節目十分火爆．我們在看真人秀節目時，經常會看到攝影師拿著攝像機跟拍嘉賓．當攝影師拿著攝像機向前跑時，以攝像機為參照物，則攝影師是靜止的；以地面為參照物，攝影師是運動的．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

13．一瓶酒精倒出一半后，它的比熱容不變，熱值不變．（填“不變”、“變大”或“變小）

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

20．如圖所示電路中，R1=12Ω，R2=6Ω，當開關S閉合時，電流表A1、A2的示數之比為（　　）
A．1：2B．3：2C．3：1D．1：1

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

17．用同一支溫度計分別測量當天正午與晚上的氣溫，兩次溫度計的示數如圖1甲、乙所示，其中乙圖是晚上的氣溫，其示數是-4℃，如圖2所示，體溫計是根據液體的熱脹冷縮的原理制成，用它測量某同學的體溫時讀數為36.8℃．

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

10．用燃氣灶燒水時，把2kg初溫為20℃的水加熱到100℃，共燃燒了0.02m3天然氣（假設天然氣完全燃燒）．已知天然氣熱值為8.4×107J/m3，水的比熱容為4.2×103J/（kg•℃）．在此過程中，試計算：
（1）水吸收的熱量；
（2）天然氣燃燒放出的熱量；
（3）燃氣灶燒水的效率．

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