Question

“吃海鮮，到湛江”，湛江是中國唯一的一個“海鮮美食之都”．其中清蒸螃蟹是人們喜愛的一道美食，在蒸螃蟹時：

(1)聽到的“嗞嗞”聲是通過________傳播到我們的耳朵，聞到鮮美的味道是一種________現象；蒸熟的螃蟹看起來是紅色的，這是因為蟹殼________(填“反射”或“折射”)紅光．

(2)有時吃螃蟹要用到如圖所示的鉗子，該鉗子是一種________(填“省力”或“費力”)杠桿；蒸螃蟹時使用的瓶裝煤氣是通過________方法使煤氣液化后裝入瓶中．

(3)如果蒸螃蟹時需要把質量為1 kg溫度為20℃水燒開(1標準大氣壓)，則燒開這些水需要吸收的熱量為________J．[水的比熱容是4.2×10³ J/(kg·℃)]

Answer 1

答案：
解析：

(1)空氣(介質)　擴散　反射 　　(2)省力　壓縮體積 　　(3)3.36×105 J