Question

15．滾燙的油鍋不小心滴入了水珠，你會發現油花四濺，這是因為水的沸點比油的沸點低（填高或低）的結果．在醫院里病人發熱時，高燒不退，可以用酒精擦拭病人的身體，這是因為酒精汽化而帶走病人身體的熱量，起到暫時降低溫度的效果．而我國古代鐵匠師傅鍛造兵器時，長將燒得發紅的鐵器放入冷水中“淬火”時，會聽到“嗤嗤”聲，同時看到水面上冒出一股“白汽”，在這個過程中水先后發生了汽化和液化物態變化．冰棍取出來周圍冒“白氣”，這是液化現象，根據你的觀察，開始時“白氣”是向下（上/下）運動的．

Answer 1

分析 （1）水的密度比油大，所以水會沉入水底；水的沸點比熱油的溫度低，所以會發生沸騰現象．
（2）物質由液態變為氣態的物態變化是汽化，汽化有蒸發與沸騰兩種方式，液體汽化時要吸收熱量．

解答 解：滾燙的油鍋不小心滴入了水珠，你會發現油花四濺，這是因為水沸騰的結果，說明水的沸點比油的沸點低；
酒精擦在病人身體上，酒精在蒸發過程中吸熱而使人降溫；
燒得發紅的鐵器放入冷水中“淬火”時，會聽到“嗤嗤”聲，此時水吸熱汽化；同時看到水面上冒出一股“白汽”，是溫度較高的水蒸氣遇到溫度比它低的空氣放熱液化形成的，在這個過程中水先后發生汽化和液化兩種物態變化；
冰棍取出來周圍冒“白氣”，是空氣中的水蒸氣遇冷放出熱量發生的液化現象，“白氣”是小水滴，因密度大于空氣密度，所以“白氣”向下運動．
故本題答案為：低；汽化；汽化；液化；液化；下．

點評 本題是一道基礎題，本題考查了生活中常見的物理現象，體現了物理和生活的聯系，平時學習要注意多觀察多思考．