如圖所示是水沸騰時觀察到的實驗情景，本實驗中水的沸點是________℃，已知標準大氣壓下，水沸騰時的溫度是100℃，則此實驗環境的大氣壓________(選填“大于”、“等于”或“小于”)1標準大氣壓，水沸騰過程中需要不斷吸收熱量，但溫度________(選填“保持不變”、“升高”或“降低”)．
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