Question

馬鈴薯是人們非常喜愛的實物之一．馬鈴薯的密度將影響它的淀粉含量．現有馬鈴薯、量筒、刻度尺、彈簧測力計、小刀、燒杯、水、細線，請你從中選用適當器材，設計兩種方法測出馬鈴薯的密度．

Answer 1

分析：測馬鈴薯的密度，主要依據密度的公式ρ=

m

V

，重點放在測質量與體積上，因此，首先通過實驗的原理，設計出實驗的基本思路，再選擇相應的器材來設計具體的步驟，最后用測量的結果將馬鈴薯的密度表示出來．

解答：解：方法一：
（1）用小刀把馬鈴薯切成正方體小塊，用刻度尺測量其邊長L；
（2）用彈簧測力計測出馬鈴薯所受重力G；
（3）求其馬鈴薯的密度為ρ=

G

gL3

．
方法二：
（1）用小刀切一塊馬鈴薯樣品，用彈簧測力計測出樣品所受重力G；
（2）在量筒內裝水，記下體積V₁，然后把馬鈴薯放入量筒內，記下體積V₂；
（3）求其馬鈴薯的密度為ρ=

G

g(V2-V1)

．
方法三：
（1）用小刀切一塊馬鈴薯樣品，用彈簧測力計在空氣中稱其所受的重力G；
（2）將馬鈴薯放在水中稱其所受的重力G′；
（3）求其馬鈴薯的密度為ρ=

G

G-G′

ρ_水．

點評：此實驗的基本原理是密度的公式，因此，測質量與體積是我們應該主要解決的問題．此題中質量主要靠彈簧測力計來間接測量，體積的測量可采到多種方法，如刻度尺直接測量、借助量筒使用排水法、利用水的體積的等效替代等，都非常值得我們思考和借鑒．