Question

（2008?南長區一模）小麗的爸爸想讓將要出售的海鮮能夠保鮮，但在市場上又不便于使用冰柜．聰明的小麗在海鮮的上面鋪上一層碎冰塊．由于冰塊在

熔化

（填物態變化的名稱，下同）時要吸熱，所以能實現保鮮的效果．去年冬天，我市地區遭遇了幾十年不遇的罕見大雪．同學們在鏟除積雪時堆成的“雪人”，即使氣溫在0℃以下，時間久了，“雪人”也會逐漸變矮，這是

升華

現象．

Answer 1

分析：要解決此題，需要用到晶體在熔化過程中需要吸熱，但溫度保持不變的特點；
物質從固態直接變為氣態的過程叫升華，升華時需要吸收熱量．

解答：解：冰是晶體，在海鮮的周圍鋪一層碎冰塊，這樣冰塊在熔化時吸熱但溫度保持不變，具有制冷作用，所以能起到保鮮的作用；
氣溫在0℃以下，“雪人”逐漸變矮了是固態直接變成了氣態的水蒸氣屬于升華現象．
故答案是：熔化，升華．

點評：解決此類問題要結合熔化和升華的定義進行分析判斷，分析時注意前后的狀態，并將所學的知識應用到實際中，具有現實性意義．